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陳福記 Chen Fu Ji進駐機場的陳福記，是有超過60年歷史的新加坡品牌，食店創辦人是於50年代在街邊開檔的一對姊妹，她們的拿手好菜「金鑲銀炒飯」已經名揚四方，後來更被當地飲食集團收購，新加坡旅遊發展局更把它列入推薦餐廳。 今次陳福記香港店的菜單基本上跟足新加坡，剛開店的期間更有當地的廚師坐鎮，又運來當地的汁醬和主材料，當然也包括「陳福記四寶」— 青蔥、老薑、蔥頭及蒜頭，做出新加坡風味的鑊氣小炒。其他必食推介包括巴生肉骨茶、黃金蛋絲蝦、燒魔鬼魚和黑椒牛柳等。
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活動資訊
- 地址 赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊第6層6P032
- 陳福記 Chen Fu Ji陳福記 Chen Fu Ji
- 查詢電話3197 9440
- 消費提示燒魔鬼魚 $138黃金蛋絲蝦 $115
- 開放時間11時00分 - 22時00分
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