在何文田做私房菜的Karen早前將私房菜生意暫停，跟曾在米芝蓮一星餐廳L'altro主理甜品的弟弟Perry合作在銅鑼灣開店，將中式食材及西方技巧融合，讓每道菜都為食客帶來驚喜。 餐牌只有約十數道a la carte菜式，另每晚供應一個8道菜的套餐，每一道菜花了極多心思。最令人意想不到的是甜品，一道芒果橙，Perry用自己吹製的糖皮，包著的芒果餡以分子料理技術將芒果肉打成像慕絲般質感，口感滑溜又有肉感，令人一試難忘。
活動資訊
- 地址 銅鑼灣信德街17號地下
- 前往方法路線 - 地鐵 MTR銅鑼灣站E出口-步行8分鐘
- 查詢電話26799969
- 開放時間
」，
App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋，
換領現金券及禮品！
↓【聖誕1 Fun搶】大派自由鳥亞洲旅遊數據卡！↓
↓即下載登記！即賞U Fun！即時免費換走↓
↓【聖誕寵粉企劃】送Regal Club酒店客房20間！↓
