227 甜棧227 甜棧的裝潢與客棧十分相似,中式的燈籠、灰磚牆、木桌椅、讓客人彷如置身於一間舊客棧一般。227 甜棧店主夫婦到台灣旅行的時候發覺當地很多冰品店都是以養生的食材為主題,於是便決定將這個養生甜品的概念帶到香港,店主更在當地學藝一個月。 227 甜棧店內提供一系列黑糖甜品,客人可自選自家製的黑白豆腐花、黑糖冰沙或仙草涼粉,再配以不同的養生配料,如補氣明目的枸杞桂花凍等。另外也有多種花膠甜品,優質的花膠做出來的甜品膠質特別重,用上2至3小時來做花膠凍、芒果布丁,還有花膠鮮奶蛋白、花膠無花果三寶茶,滋潤養顏,而每款都只是數十元,定價合理。

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