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Donna Dolce Kitchen Studio

Donna Dolce Kitchen Studio

2013.09.12
Donna Dolce Kitchen StudioDonna Dolce 是飲食專欄作家 Esther Au 的「廚房」。Esther 說:「做飲食記者十多年的經歷,其實讓我學懂如何去欣賞、尊重食物、以至種植者、製作者和廚師,就是『慢食主義』的一部分。」 愛煮食的人往往好客,Esther 素來愛呼朋喚友聚餐,加上寫專欄而收到不少讀者來信請教,開 Cooking Studio 的念頭由此而起。「我到過意大利 Tuscany,住在當地的民宿,看見他們的廚房就是這個樣子 ─ 木廚櫃、鋪上瓷磚,中間是工作台。我將這個理想中的廚房搬到香港,成了現在二千多呎空間的 Donna Dolce Kitchen Studio,除了廚房,還有客廳、飯廳、小酒吧,希望讓人覺得置身在歐洲小屋裏。」這個廚房,既可用來開烹飪班,由 Esther 教煮意大利菜,甚至可以包場開派對。
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