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cha-no-wa

尖沙咀city'super改裝後有全新面貌,在最新的六大甜品專區之中,除了早前已開業的Sweets House ChaCha 大賣抹茶雪糕和泡芙外,現在再引入多一間聞名全日本的殿堂級茶匠老舖 「茶の環 Cha-no-wa」首間香港分店,大賣尊上新鮮的抹茶甜點,為香港的抹茶甜點控帶來又一力作!

 

當中抺茶卷蛋更是人氣之選,抺茶味夠突出,茶香清幽,又不太甜,沒有膩滯感覺。蛋糕潤澤軟綿, 蛋糕和忌廉比例適中。

 

 

 

 

「抹茶滿月牛乳蛋糕」原個以獨立包裝由日本運抵香港,採用最尊貴的抹茶金天閣作為主要材料,配以牛油和日本麵粉烘焗而成。

 

 

 

茶の環 於五十年前在廣島創業,價錢雖不算便宜,但出售量卻是在日本最具人氣的樂天生活網一直高具榜首,主因還是因為其質素有保證。甜點全在日本大師級的茶匠森田治秀師傅監督下生產,對抹茶的色澤和濕度等細節均歲理得一絲不苟,絕對是抹茶甜品的極致享受。


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