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百利冰室

百利冰室

2013.09.27
韓文波守着父親的老冰室,屹立在西灣河 50 年。店子常滿,環境逼窄,熟客高談闊論,街坊味濃。位於筲箕灣的百利冰室六七十年代開業至今50年,最近趁著金禧紀念,在上環食廈開設首間分店,將懷舊冰室的概念發揚光大。 百利冰室新店面積達4000呎,由於總店當年是街坊睇戲前後的落腳點,所以分店裝修就以緬懷這情景為設計概念,老闆特別找來本地漫畫家繪製卡通名星掛畫作裝飾,其他如原裝懷舊電影海報、古董戲院座椅等也是四處搜集所得,鐘情「相機食先」的食客絕對不容錯過。 食物交面亦沿用總店老闆的私伙秘方,傳統小食如蝦多士、鮮油菠蘿包也少不了,當中出名鬆脆又足料的沙翁更是必試!
柚木馬蹄卡座,出自老工匠手功,廿年如新,實而不華。/ 方形不銹鋼糖罌,度身訂造,簡潔而耐用。
蝦多士($16):炸得香脆,餡料足,啖啖肉,豬髀肉蝦肉火腿洋葱再加乾葱,吃得很滿足。/ 門外餅櫃的卡通曲奇,是太子女 Sandy 的創意。
提子蛋糕($4):老冰室食物,蛋糕綿實,落足核桃及提子,脆香酸甜,送奶茶最好。/ 沙翁($5):拳頭般大,炸得香脆有咬口,撒上砂糖,又甜又香。

活動資訊

  • 地點 上環文咸東街 22-26號柏延坊高層地下 
  • 開放時間07時00分 - 22時00分 開放提示: 星期一至五 7am – 10pm星期六 10 am – 10 pm 每週休息日: 星期日
  • 查詢電話3575 9896
  • 消費10 至 50
  • 前往方法路線 - 地鐵 起點: 上環地鐵站 A2出口 上環地鐵站 A2出口沿禧利街左轉至文咸東街 需時:約3分鐘

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