2013.10.02

曾於09及10年獲頒國家金獎的法國蠔Claudius, 爽甜脆口,海水味濃郁。近年在工廠大廈區開設平價高水準的餐廳或食材店並不是新鮮事,這些店鋪大多因為較低廉的租金而可以相對實惠的價錢提供優質靚食材,一直深受歡迎。 開業不久的Oyster One正位於觀塘成業街,每天提供10多款新鮮靚蠔和美酒選擇,價錢比起坊間食材店或酒店低約2成,除了常見的澳州蠔如 Smokey Bay 及 Coffin Bay 等外,最教人驚喜的是曾獲頒國家金獎的法國蠔Claudius, 爽甜脆口,海水味濃郁,價錢都不用港幣$30元一隻,實在超值。

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