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BB Ramen

地點: 大坑京街3號      灣仔區
開放時間: 11時30分 - 21時00分 暫停時間: ,15時00分 - 17時30分 每週休息日: 星期一
消費: 80 至 100
前往方法: 路線 - 步行 起點: 香港中央圖書館 由香港中央圖書館沿高士威道右轉至火龍徑,於京街向右轉。 需時:約8分鐘
BB RamenBB Ramen從人氣拉麵店豚王分家,由日本廚師大里健太郎自立門戶的BB拉麵隱居於大坑的小店,只有少於20個座位和1位拉麵師傅,甚有置身於東京街頭傳統小型拉麵店的風味。 BB Ramen 有兩種湯底選擇,一是使用了豬頭骨及腿骨熬製10小時的招牌豬骨湯,香味濃郁;另一種則是煮干魚豬骨湯,魚香極重,味道鮮甜而不腥,甚有驚喜。另外大廚每日亦會親自泡製1款限定湯底,只限售15至20碗,麵底和油份都設有限定口味,想試的朋友便要記得早點排隊了!BB RamenBB RamenBB RamenBB Ramen
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