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Serge et Le Phoque

地點: 灣仔灣仔道3號尚翹峰1座地鋪B2店      灣仔區
開放時間: 12時00分 - 22時30分 暫停時間: ,14時30分 - 18時30分 每週休息日: 星期日
查詢電話: 5465 2000
消費: 250 至 600
前往方法: 路線 - 步行 起點: 灣仔地鐵站A3出口 需時:約5分鐘
Serge et Le PhoqueSerge et Le Phoque位於灣仔街市附近的 Serge et Le Phoque 裝修低調簡約,但其實老闆和大廚都大有來頭。來自法國的老闆兼總廚之一 Christophe Pele 是巴黎米芝蓮兩星餐廳La Bigarrade的名廚,其同樣是名廚的合作人 Frederic Peneau 所經營的餐廳更榮登2013年 《The World's 50 Best Restaurants》,在灣仔也能品嚐真正的法國好滋味。 Serge et Le Phoque 用料講究,如澳洲和牛、日本帶子雞蛋,法國芝士等,廚師亦會在附近街市揀選新鮮在地食材如海鮮、蔬果等,還用上本土品牌G.O.D.出品的XO醬,為菜式增添local 元素。 (#灣仔 New Look 食店)
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