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陳仔葛菜水
2013.10.01
葛菜水每日煲足10小時,絕不留過夜,味道甘甜位於九龍城的「陳仔葛菜水」開業於1945年,伴隨街坊近乎70個年頭。 陳仔葛菜水的葛菜水顏色深而清澈,菜湯香氣噗鼻,如同自家製老火湯般甘香順喉。老闆賴生賴太承傳創店外公的秘方,用上無雜質的一級貨,而且材料如野葛菜和雞骨草等全部洗得乾淨徹底,煲出來的涼茶才會透亮兼無渣。而且葛菜水每日新鮮煲足十小時,火候足,喝罷寒性盡去,大人小朋友都啱飲。 陳仔葛菜水另一鋪店之寶是龜苓膏,絕不加魚膠粉或大菜等,質感滑溜自然,連糖水都是自家製,保證健康無添加。

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