葛菜水每日煲足10小時，絕不留過夜，味道甘甜位於九龍城的「陳仔葛菜水」開業於1945年，伴隨街坊近乎70個年頭。 陳仔葛菜水的葛菜水顏色深而清澈，菜湯香氣噗鼻，如同自家製老火湯般甘香順喉。老闆賴生賴太承傳創店外公的秘方，用上無雜質的一級貨，而且材料如野葛菜和雞骨草等全部洗得乾淨徹底，煲出來的涼茶才會透亮兼無渣。而且葛菜水每日新鮮煲足十小時，火候足，喝罷寒性盡去，大人小朋友都啱飲。 陳仔葛菜水另一鋪店之寶是龜苓膏，絕不加魚膠粉或大菜等，質感滑溜自然，連糖水都是自家製，保證健康無添加。
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