韓廚麵Chef’s Noodle韓廚麵Chef’s Noodle是韓國大學區相當有名的蓋麵與蓋飯專門店,而香港韓廚麵的特別之處,是它由「香港善導會」以社企形式經營。其幹事特意赴韓國與總店方面傾談,雙方一拍即合令香港分店應運而生,服務目標在為年輕人提供工作經驗。 蓋飯蓋麵的特色是餸菜會將麵及飯全部覆蓋,吃時將配料和醬汁撈勻便可。韓廚麵主打麵類,韓式涼麵更是招牌,其中的雞肉伴冷麵,其湯底會製成碎冰,讓吃時麵既夠味又冰涼透心。其他的特別菜式包括有自創的辣肉豆腐泡菜煎餅及年糕烤肉韭菜煎餅,每道菜式都具自家風格。
韓廚麵Chef’s Noodle