Ore Cuisine店外最近在中環鴨巴甸街的長命斜上開了一間吃歐陸菜的好地方 Ore Cuisine。 Ore Cuisine 地方雖然不大,但高樓底(還有一個主要供包場用的小閣樓!)、白色調襯以醒神橙色椅子,侍應們殷勤卻懂顧及客人的私人空間,感覺親切又舒適。 Ore Cuisine 餐牌只有簡單兩頁,每月定期更新,用料講究,前菜一道蟹餅,竟指定選用法國麵包蟹的蟹箝拆肉,一道煎帶子,又用上jumbo size的澳洲貨,味道極鮮甜。每道菜式都能帶給食客驚喜,相信即使要走這條長命斜也是值得的。
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