2013.10.17

Canton Pot旺角區是火鍋店的集中地,要鶴立雞群,惟有鬥平或是搞花臣。香港旺角薈賢居剛落成,首先開業的有鍋店Canton Pot。 Canton Pot 湯底及配料盡見心思特色,湯底有松菌黑虎掌湯、花膠燉響螺湯、天麻雲腿燉雞湯、川芎白芷魚頭湯等,配料有西班牙黑豚肉、可生吃的日本刺身粟米、黑松露豬肉丸等 ; 但 Canton Pot 也不是一味sell貴,餐廳同時以健康為賣點,用大量有機菜及菇菌如日本本菇和台灣杏鮑菇等,證明了打邊爐並不只是食肉獸的專利。

Canton Pot

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