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Shelter Lounge

Shelter Lounge

2013.10.17
Shelter Lounge特別找來了外國室內設計公司幫忙,令整個環境布置更具休閒感。跟荷李活道一街之隔的新街,以小社區見稱。新開的 Shelter Lounge 西餐廳,店名中文解作「避難所」,對面是學校,放學時段人雖然較多,但確是個悠閒度日的好地方,伴隨著慢調的純音樂、落地玻璃加高樓底的簡約設計,行過門口都會想入內take a break。 Shelter Lounge 分兩層,下層像一個小型、輕鬆的cafe area,客人既可在長木桌上一邊歎咖啡一邊工作,或住近窗邊小角漫談細語 ; 上層則是較formal的用餐區,方便大夥兒包場開派對、品酒會。店內的食物是亮點,雖然主打的是地中海菜,卻會加以改良,好像用石榴汁取代黑醋,來増加番茄頭盤的蔬果氣息 ; 煙燻三文魚又加入味醂和清酒增添日式風味。即使坊間罕見的法國煙燻、頂級橄欖油L'huile d'olive也可在此找到,堅持出品達酒店級水準。
Shelter Lounge

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