(圖:IG@eat_ghost)

 

炸雞配方全部跟足台灣總店,口味同出一轍愈來愈多台式小食店在香港開分店,在台灣憑鹽酥雞起家、店舖開到101大樓的「繼光香香雞」最近亦終於抵港!品牌自1973 年開業至今在台灣一共有50間分店,全部炸物均是即叫即炸,食落不會油淋淋。

香港分店提供最受歡迎的炸雞、杏鮑姑、樂薯和3款飲品。小份量的炸雞,也有十塊左右。

 食材選用本地貨,至於集合十多款香油和香料的粉漿配方、炸物做好後曬上的中藥胡椒粉、蒜香粉等,均是來自台灣總店,口味同出一轍。

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