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Super Giant

地點: 灣仔謝斐道 388 號 Mira Moon 3 樓      灣仔區
開放時間: 12時00分 - 22時00分 開放提示: 6am-1am
查詢電話: 2643 8875
消費提示: 每人平均消費:午市約 $150、晚市約 $220
交通提示: 港鐵銅鑼灣站 C 出口泊車:有咪錶位
用餐區呈長方形,有大量自然光映照。/ 雞蛋仔配 Serrano Ham ($70)用餐區呈長方形,有大量自然光映照。/ 雞蛋仔配 Serrano Ham ($70)灣仔新開的 Mira Moon 酒店以嫦娥奔月作主題。就連唯一餐廳 Super Giant 設計亦沿用此概念,食物則玩中式混西班牙式的 Tapas 意念。 餐廳的設計師是荷蘭名師 Marcel Wanders。他被英國設計雜誌《Wallpaper*》譽為過去 15 年最佳設計師之一,更被《紐約時報》譽為「設計界的 Lady Gaga」,可知其大膽創意。 餐廳不算大,只能容納六、七十人,但就有多個不同的區域,如近門口的是酒吧枱,白色中帶點鮮紅點綴;與之相連的是戶外庭園 Secret Garden,綠白相間,在此呷一口特色雞尾酒最愜意。進入長形走廊的用餐區,黑色天花吊燈配搭黑色枱椅,但地磚和牆飾則全白,對比強烈。跟着全黑色的 Moon Lounge,有需要時則可作私人貴賓房。 食物方面,最令人估不到的是雞蛋仔拼 18 個月 Serrano Ham,雞蛋仔內加了黑芝麻火腿碎,鹹香紛陳。還有那道車仔意式雲吞,用街邊車仔麵的靈感,咖喱魚蓉扮魚蛋、黑色血腸扮豬紅、紅色血腸則作紅腸等,賣相似足車仔餸料。還有像雪茄的鴨肉春卷。不過,其他菜式如西班牙式燒乳豬和法國酥皮薄餅,亦依足傳統,原汁原味。 本店之最:推介兩杯雞尾酒,嫦娥($90),后羿($90)。嫦娥以黑加侖子汁、野莓汁加伏特加調製。后羿用上伏特加酒,還有荔枝、桃汁溝成,酒味較濃。鴨肉雪茄春卷 ($75) / 車仔意式雲吞 ($170)鴨肉雪茄春卷 ($75) / 車仔意式雲吞 ($170)法式酥皮薄餅 ($75) / 慢煮西班牙烤乳豬 ($380/2 人)法式酥皮薄餅 ($75) / 慢煮西班牙烤乳豬 ($380/2 人)
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