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Sauche

地點: 中環結志街28-32號地下      中西區
開放時間: 12時00分 - 00時00分 暫停時間: ,15時00分 - 17時00分 每週休息日: 星期日
查詢電話: 2628 3248
Bossam韓式豬腩肉Bossam韓式豬腩肉Sauche 店內只有30個座位,主打是韓式新派的西班牙tapas。Sauche 是韓文新鮮的意思,店內的兩位主理人來自首爾,開設餐廳的概念就是要讓食客感受無論是食材上,又或是煮法上都同樣新鮮的韓式料理。Sauche 的招牌菜是Bossam韓式豬腩肉,配上自家醃製的甜泡菜,入口即溶的豬肉,以及泡菜的甜味,為味覺帶來了一口口的甜蜜享受。
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