鴛鴦魚頭王（$129）：招牌之作，魚頭特大，左右各自鋪上紅黃不同的辣椒粒，再以自製醬油蒸，辣中見層次，愈吃愈過癮，停不了口，最後還可以加麵條撈汁，正！書湘門第是由一位香港大學的教授－陳教授所開設的湖南菜菜館，平日主要招待附近的住客和學生。果然是由大學教授所開的食店，店鋪的名字也充滿著書香氣色。 書湘門第獲得米芝蓮的評鑑和推介，成為了星級食店，有了米之蓮加持，自然證明店內食品的水平之高。書湘門第的大廚是一名九十後的年輕廚師，來至湖南，菜式創新之餘又充滿湖南風味，廚師更每月親自到湖南挑戰食材，誠意十足，而店內的裝潢亦充滿特色。
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