Juchheim第一次世界大戰時被日軍虜到日本然後落地生根的除了 Freundlieb 外還有 Juchheim,同是德國人的Juchheim 為日本首次引入 Baumkuchen ( 年輪蛋糕 ) 。創業 80 多年來一直秉承傳統製法,以純正天然的材料製作西洋點心。至今味道保持昔日水準,堪稱為神戶的國民甜品店。
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