地方細細只可坐十幾人，不過勝在氣氛舒服，幾好Hea。 西環福壽里，短短一條小巷，逐漸凝聚一股健康勢力，多間有機餐廳紛紛落戶，最新一家是主打有機素食的rune Organic Deli & Workshop。 推開純白的門框，修長的格局剛好放下八人座位的大木枱及長木吧枱，雖地方細細只可坐十幾人，但店子仍會開辦不同種類的Workshop，像烹飪班、Raw food班等，至少每個月一次，變得更多元化。 新店食物以素食為主，牆身的黑板寫滿當季時令的食材，另一邊放滿蔬果的木箱，娓娓道出店子堅持用新鮮有機食材入饌，大部分來自本地農場出品，像有心機、Homegrown Foods等。 這裏主打沙律、三文治等輕食，款式天天不同，像今天是咖喱豆腐，明天是烤雞髀菇三文治，每次都有新鮮感。 麵包亦講究得找來前四季酒店餅廚開設的Bread Elements及新素食店Choice Cooperatives供應，並設有Gluten free選擇，麵包表面烘得香脆，咬落啖啖好鬆軟，極具麵粉香，加上推前至早上七點多營業，並供應六、七款早餐，難怪受區內街坊歡迎。
活動資訊
- 地址 西營盤福壽里14號
- http://www.prunedeliworkshop.com/http://www.prunedeliworkshop.com/
- 查詢電話2873 3353
- 消費100 至 200
- 開放時間11時00分 - 23時00分 開放提示: 星期一至五：7:30 am - 5:30 pm星期六及日：8:30 am - 5:30 pm
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