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Solemate
2014.02.26
由 Celine 及 Vito 主理的小店以藍白玻璃屋設計,感覺舒適開揚。Celine 是本地名廚 Ricky 的徒弟,早前首於電視節目「煮角」中大顯身手,人氣強勁。繼早前在中環開的私房菜館後,最近她更聯同另一本地名廚 Vito 於青衣一平民屋苑中開設小餐廳,以平民價錢出售高質菜式。 小店以藍白玻璃屋設計,午後時間一室透進自然光,感覺舒適開揚,充滿 home feel。由 Celine 和 Vito 雙劍合壁一同設計的 Menu 選擇眾多,由前菜、主菜、湯、沙律到甜品都一應俱全。餐廳主打中西 fusion 菜,其中當然少不了 Celine 最拿手的泰、川、印尼經典菜和 Vivo 最耍家的 Slow Cook 菜式。餐廳有名廚出手,但菜式平均價錢都不過是 7、80元左右,絕對值得一試。

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