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Jouer Patisserie

Jouer Patisserie

文: 早早為了食
2014.04.01
店內亦設了不少復古味濃的家具和裝飾，型格又時尚。提起法式精緻甜點 Macaron ，一般會聯想到的口味不外乎焦糖、玫瑰、巧克力等常見的選擇，但是 Jouer Patisserie 的主理人 Anne 卻一反傳統，推出多款既創新又有本地特式的口味，其中包括薑汁撞奶、楊枝金露、奶茶，甚至是薑醋味，保證驚喜又創意十足！ 位於灣仔的 Jouer Patisserie 全店只賣 Macaron，每天供應五至六款口味。主理人 Anne 曾到法國巴黎的藍帶廚藝學校學做甜品，手藝自然無融置疑。除了擅長做的 Macaron 外，Anne 亦是一個特式家品的愛好者，所以店內亦陳設了不少復古味濃的家具和裝飾，型格又時尚。
Jouer Patisserie 全店只賣 Macaron，每天供應五至六款特色口味。

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