明亮白牆及飾以黑窗框的通透落地玻璃，添上殖民地懷舊色彩，十分舒適。位於中環 ifc，以新加坡美食打響名堂的 Asian Twist 最近在灣仔新鴻基中心開了分店，除了餐廳一向拿手的地道東南亞美食如海南雞喇沙、潮州辣蝦米等外，分店更特別增設 Happy Hour 時段，專賣多款香港罕見的地道新加坡小食，其中最特別的要數當地大排檔的人氣小食「沙拉油條」，師傅會先把味濃的墨魚膠釀入油條，再炸至金黃酥脈，蘸上沙律醬同吃，香口又醒胃。另外還有香酥脆肉條等同樣地道的小食，配枝星洲 Tiger Beer，是最適合上班族放工後來減壓消累的聚腳點。 另外，Asian Twist 新店又特別邀請來自新加坡的梁義進師傅 Aaron 主理新店，曾擔任海軍大廚、擁有近二十年入廚經驗Aaron對不同國家的名菜都瞭若指掌，在忠於原味的同時，亦愛鑽研新法，為ASIAN TWIST注入在香港別處難以吃到的風味海鮮及肉葷菜色，讓食客體驗到更多美食配搭。
活動資訊
- 地址 香港灣仔新鴻基中心1樓
- 查詢電話3488 7812
- 開放時間08時30分 - 22時30分 開放提示: 星期一至六：8:00 am - 10:00 pm星期日及公眾假期： 11:00 am - 10:00 pm
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