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渣哥1996
2014.04.15
渣哥1996 (圖片由 Sky Post 提供)自從香港小姐譚小環轉行開店賣魚蛋後,旋即引來一眾市民和記者熱話,位於銅鑼灣的店舖「渣哥1996」亦日日大排長龍,但小店除了話題性高外,其實食物質素也相當講究。 小店既然主打香港懷舊小食,最具代表性的咖哩魚蛋當然少不得。這裡主賣的魚蛋不腥又彈牙,而且咖哩味香濃,香辣又惹味。腸粉則由深水埗的知名店舖入貨,軟滑又有米香,至於取自電影《食神》的「黯然銷魂飯」則是用厚切的餐肉、流心的太陽蛋和日本珍珠米所製,加上價格親民大眾化,值得一讚。

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