地方寬落，帶昏黃的燈光，頗有日本風味。金馬倫道的「八八八拉麵」舊址換上了大大個「sharp醒」招牌，原來是日本著名的「世界之山哥」登陸！品牌源自名古屋，走居酒屋格局，開業33年，於國內分店已超過70間，首次在海外開店，帶來招牌的夢幻雞翼。 店子暫時只開晚市，以日本客居多，風味跟足總店，別少看這炸雞翼，它是店子皇牌，日本方面平均每間分店日賣過100份。雞翼size較一般細小，賣相平凡，但食落就知其魔力，以獨有的香料醃好，外皮炸得酥脆香口，雖然肉質不算juicy，卻有陣陣的胡椒香和辣勁。而且特設「雞翼教學」，樂意教客人吃光整隻雞翼的最佳方法，讓人不自覺一隻接一隻地吃光光，閒閒地吃上7、8隻，是日本人最愛的居酒屋之一！ 日本店以下酒小食居多，這裡的menu更為貼合香港人喜好，新增不少飯麵，如鰻魚飯、烏冬鍋、還有刺身、燒物等較多元化的選擇，亦帶來名古屋的特色料理，部分菜式如吉列豬排、湯烏冬、炸蝦餅統統加入當地盛產的赤味噌，味道香甜濃稠。店子一隅更設手信區，放滿招牌雞翼口味的零食及t-shirt名帽等。
活動資訊
- 地址 尖沙咀金馬倫道57-59號金馬倫中心地庫
- http://www.yamachan.co.jp/shop/shop_area_abroad_hongkong.phphttp://www.yamachan.co.jp/shop/shop_area_abroad_hongkong.php
- 前往方法路線 - 地鐵 起點: 尖沙咀b2出口 約行3分鐘
- 查詢電話27239038
- 消費200 起
- 消費提示只收現金，設加一
- 開放時間17時00分 - 00時15分
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