互動瑜伽素食私房菜潮流興食素，全港獨有的瑜伽素食私房菜由香港瑜伽教練協會主席Brian所創，向來茹素的他爲了推廣瑜伽文化，因此設立私房菜作交流，不過，這裏說的瑜伽素食並非加入yoga運動，而是菜式選材比素食更講究的飲食法。 最大的不同之處是所有食材只挑“悅性”形態食物，意思是食物不屬刺激性，而且不會對身體産生不良反應，如棄用五辛、雞蛋、菇類等食材。 全個功能表共10道菜，菜式會配合五色五味的均衡營養，如輕盈的乳酪沙拉、清甜紅菜頭香草雜菜湯、帶辣的香芹西蘭花、酸甜素菜球等，當中更用上獨家的印度Neem 入饌，Neem在當地很普及，味帶甘苦，但功效多多，既可消炎殺菌，又可清熱排毒，一般用以入藥，這裏卻弄成薯蓉來吃，中和苦味，席間Brian也會講解素食好處及人生哲學。
活動資訊
- 地址 尖沙咀山林道30-32號昌林閣15樓B室
- 查詢電話3422 1195
- 消費提示$200/位，不設加一
- 開放時間
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