近年香港掀起一股法國甜品熱,繼 Ladurée 和 Fauchon 陸續空降香港之後,另一法國老牌甜品店 Angelina 茶室亦於近日進駐中環 ifc 商場內的連卡佛。 這間法國百年老字號以甜品享負盛名,是到巴黎朝聖必試的甜品。茶室裝潢優雅精緻,是巴黎貴族約會的不可替代的場所,PROUST、COCO CHANEL 女士以及巴黎的一些著名高級成衣師都是其法國老店的常客。今天ANGELINA 依然是品味熱巧克力L'AFRICAN 和 MONT-BLANC 粟子蛋糕的唯一場所,其配方在一百多年來一直保密,叫嗜甜之人大為期待。

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