Spice Papa 以家庭式經營，主打本地極少見的亞參叻沙在香港吃喇沙的餐廳不少，但賣的多數是重椰香的新加坡式喇沙，來自馬拉的阿參喇沙則不常見。最近就有小店看準這個市場，在港島區美食勝地大坑引入這款在檳城家傳戶曉的地道美食。 Spice Papa 的老闆陳生特別飛去馬來西亞跟當地的師傅學廚，回港後再幾經改良，才炮製出這款湯底又濃又稠的美食。經陳生改良的阿參喇沙湯底全部由香草和香料製成，而獨門的 Papa 醬和辣醬等則都是自家出品，絕不含味精，湯汁更包含着煮融了的魚蓉，盡是魚的精華，很是足料。 除了招牌喇沙外，餐廳也有供應多款星馬美食，例如香茅沙爹串燒以及燒珍寶大虎蝦等，同樣獲得一眾食客好評，值得一試。
活動資訊
- 地址 大坑大坑新村街10號A鋪
- 查詢電話8117 4873
- 開放時間11時30分 - 22時30分 暫停時間: ，15時30分 - 18時00分 每週休息日: 星期一
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評語