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娘惹嫁到
2014.08.13
娘惹蠔麵位於西營盤的娘惹嫁到是一家小本經營的小餐廳,只由店主兼廚師阿 John 和太太打理,來自檳城的他曾經當過酒店大廚,廚藝根基穩,對食材選擇講究。烹調亦見用心。 小店的招牌是正宗娘惹叻沙和甲必丹咖喱雞腿配椰香飯,娘惹叻沙以重香料為主,湯頭香濃,而且製叻沙的香料如紅薑花、辣椒乾和椰醬等都是特別從當地揀選入口,吃下特別香口惹味。 雖然小店環境較逼狹而且沒有冷氣,但來捧場的食客仍然相當不少,看來這間街坊誠意小店確實值得支持。
南洋沙律拼咖哩蟹

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