Rosemary apple dumpling越來越多餐廳選擇開設在租金較便宜的工廠大廈內，包括 cafe、中餐館、私房菜等，不過像 Caldo Dining Room ，一心一意專注做意式 fine dining 的就較少見。餐廳由兩位廚師 Zack 及 Hong 主理，二人均曾在本地多間五星酒店工作，對菜式的烹調方法或賣相都很有要求。 店內只放有約 24 個座位，佈置 cosy。賣的都是心機菜，像雞清湯，用上雞肉及大量雜菜熬一晚再吊出清湯，味道清香，加上白松露泡沫、自家芝士雲吞，配搭得宜。餐廳的西式甜點也是主打，像 Rosemary apple dumpling 就是以越南春卷紙包著酒燴蘋果粒及焦糖果凍，上桌時會加暖，令果凍融化，做成爆汁的效果，配以意大利陳醋，酸香平衡了甜膩。
活動資訊
- 地址 觀塘成業街15-17號成運工業大廈501室
- 查詢電話9512 5985
- 開放時間10時00分 - 22時00分 開放提示: 星期一至五：6:30 pm - 10:30 pm星期六至日：2:00 pm - 5 pm, 6:30 pm - 10:30 pm
」，
App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋，
換領現金券及禮品！
↓【送禮】大派AIA嘉年華門票＋代幣200套！↓
↓ 免費入場！玩盡機動及攤位遊戲！↓
↓【聖誕狂賞】 送您最新iPhone 15 Pro📱↓
↓ 簡單分享即有機會得獎！立即參加～↓
