2014年10月初，西營盤第三街有一家由韓國人開設的Cafe「Seoulmate」誕生，由於全由韓國人設計，骨子裡散發出韓風特色 - 例如Cafe的後花園，白色牆身為主色，有幾棵盆栽擺設、深棕色的木製傢私，最搶眼的當然是那木製吊椅，加上韓文告示板等，客人一進來，彷彿經過一道隨意門，直接到了首爾某家咖啡室。
Seoulmate 供應的咖啡亦具創意，例如柚子Koreano，把樽裝柚子跟Americano混合起來，酸甜得來沒有蓋過Americano微澀的香味，值得一試。消費方面，一杯咖啡約$40，屬港島一般Cafe價錢。值得留意，Oppa 店長的長相不錯看。甜品以紫薯和刨冰最受歡迎，紫薯latte，香濃的紫薯味，在口腔裡久久不散。刨冰的份量非常抵食，配料多不在話下，顏色豐富，賣相率先取勝，而配料和碎冰味道配合得宜，又不會瞬間化成水，真的一試難忘。
U Blog 博客分享
18/04/2015 《香港美食 ~ Seoulmate Cafe》
18/12/2014 《來自韓國的Cafe - Seoulmate Cafe》
活動資訊
- 地址 西環西營盤第三街83號
- 查詢電話2104 6788
- 開放時間周二至周日 11:30am-9pm
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