放牛牛於12月初開始試業，雪糕甚有特色，首先主打幾款雪糕口味，包括海鹽味、薰衣草味、粟米味等。另外，大家可選七彩甜筒；最特別之處就是配料了，因為大家可以加$3便將整個棉花糖雲加上雪糕做topping，或加上花花，相機一定好想食先！
街訪試食的顧客，認為雪糕大大筒算抵食，加埋綿花糖好飽。整體味道偏甜，特別是薰衣草味。
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