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i CREMERiA(銅鑼灣店)

地點: 銅鑼灣記利佐治街11-19號名店坊1樓      灣仔區
開放時間: 周一至日 11am-11pm
電話: 2897-1118
景點連結: 博客分享

 

i CREMERiA 櫃檯處 i CREMERiA 雪糕機

i CREMERiA是一間時尚結合美饌的雪糕店,老闆是日本人。裝潢以木為元素,牆壁掛上掛畫。店内不設座位,只有站位。

i CREMERiA主打多款綠茶雪糕,採用源自1836年景都森半宇治抹茶。十勝紅豆白玉芭菲杯,可選牛奶或者宇治抹茶雪糕,混合兩種口味也可以。雪糕口感幼滑,牛奶雪糕選用北海道3.6牛奶,奶味香濃抹茶雪糕味道甘香,不偏甜也不覺苦。

杯底以有機玄米作襯托,玄米脆脆的,配上香滑的雪糕,提升口感層次。白玉煙韌彈牙,紅豆向來都是綠茶的絕配。沢渡茶大福外層沾上了綠茶粉。綠茶與柚子也能成為拍檔,試過柚子抹茶饀蜜芭菲你就知。

i CREMERiA 沢渡茶大福及十勝紅豆白玉芭菲杯  

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