福祿壽Fu Lu Shou以外國唐人街為主題，位於天台的餐廳無論在裝修和食品上都花盡心思，混合西方和華人的文化，呈現出外國唐人街的特色。店主是澳洲華僑，回流香港後選址中環開了福祿壽，猶如置身當地唐人街一樣。餐廳裝修十分考究，最搶眼的是天台水箱的福祿壽壁畫，以西式畫風畫出中國神話中的天神。吧台以麻雀砌成，甚至連沙發上也有麻雀造型咕臣，無論任何國籍的麻雀精都一定會有共鳴。
菜式方面亦盡量呈現外國唐人街的特色，外國人吃的中國菜必定有的點心、咕嚕肉等，點心拼盤當中有一粒特大燒賣，其實是在唐人街演變出來的變種中國菜，以雲吞皮包着豬肉冬菇椰菜蒸熟。酒類方面有不少特色cocktail，在名稱上已經盡顯心思，如「Joh Sun」(早晨)、「Haam Ling Chut」(鹹檸七)、「Yuen Yeung」(鴛鴦)、「Typhoon No. 8」等，外國人未必明白，香港人卻會會心微笑。店主亦特地採用在外國唐人街餐館常見的「萬壽無彊」塑膠餐具，務求令客人得到身在異國唐人街的感覺。
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活動資訊
- 地址 中環荷李活道31號七樓
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- 開放時間周一至週周六 5pm - 2am
- 電話2336-8812
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