韓國菜香港已開了不少,但醬缸韓國料理有在香港還未普及的醬油蟹,因此經常大排長龍。

前菜

醬缸名物-醬油蟹醬油蟹是以醬油醃製的生蟹,蟹膏像海膽般甘香,肉質像啫喱,咸香鮮味送飯一流。

烤排骨

米酒,香甜,易入口,只有6%酒精度.用壺及碗盛酒,十分有特色。

海鮮鍋,豐富海鮮包括蟹、蝦、魷魚及青口等,其他配菜有豆腐、脆肉瓜、金菇等,湯底越食越鮮味。



博客分享

13/11/2014 《初試醬油蟹 @醬缸韓國料理

 

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