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LA FAMILLE

粉綠色的門面,是低調的美感。推開門就像進入了溫馨的家。店内的裝潢亦見心思,馬卡龍拼成的掛畫,再加上日系的小擺設,平凡中又帶點童真。跟朋友來一個悠閒的下午茶,也是個不錯的選擇。

戚風蛋糕(Chiffon cake)在港稱雪芳蛋糕,在台灣及國內就有此叫法。位於大坑的La famille來頭不少,店主曾在日本學師,盡得東京池袋總店的真傳。La famille的蛋糕用料上乘,用上日本麵粉、砂糖及北海道直送的鮮忌廉。蛋糕都是無添加,所以存放期限只有三日。做法正宗,保證跟足日本總店。紅桑莓戚風蛋糕内有粒粒紅桑莓,蛋糕鬆軟,忌廉輕盈,人口不膩。宇治抹茶戚風蛋糕並不單調,内有栗子蓉及松露朱古力碎。店内亦會不時推出限定款式,選用時令水果。此店設有蛋糕試吃,大家可以試完才買。

除了散件,大家亦可以訂購原個蛋糕。提提大家,每款原個蛋糕需於2天前訂購。

 (圖:LA FAMILLE Facebook)

紅桑莓戚風蛋糕

宇治抹茶戚風蛋糕

博客分享

31/01/2015 《空月來風.未必無因@La famille

02/08/2014 《上癮 @ La Famille

10/07/2014 《鬆軟的甜美滋味:la famille

05/07/2014 《寧靜午後 @ La Famille Cake 

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