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漁匠料理 Sakana Takumi

漁匠料理 Sakana Takumi

2015.05.13

漁匠料理由日本師傅主理,主打壽司、刺身、串燒及多款小食。店鋪提供日式炭爐,用的是備長炭,以便客人把串燒或海鮮翻熱。海鮮有廣島蠔、大海老等,放在炭爐上燒就最正。

食完正餐,可以直落飯後甜品。不少日本甜品都常以哈蜜瓜配雪糕。哈蜜瓜紅豆雪糕,選用半個溫室哈密瓜,再加2球雲呢拿雪糕,並以紅豆鋪面,絕對是夏日消暑甜品之選!另見《試食報告》。

(圖:FB@漁匠料理)

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20/08/2015 《以量取勝

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