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唐宮小聚
2015.05.05

唐宮小聚位於中環心臟地帶L.place內,主打摩登中式點心和小菜,是內地著名唐宮集團的新線。餐廳裝潢走新派西式風格,不說還以為是個高級咖啡廳。

一看白瓷餐碗,真會大吃一驚,上面有許多蒼蠅群花紋,而且有不同款式,帶給客人一點小幽默。點心紙上出現的通通都是新潮、極具玩味的創意點心。松露香菇包100&似菇但其實是包,不少人大讚好好食,聽聞日售幾百籠!包身非常鬆軟、充滿松露味,翻開底部,連菇蒂都模仿得十足十,像真度極高。包面的是可可粉,而吃的時候因內餡的黑松露和其他菇菌味濃,所以不會吃可可粉的味道,無需擔心味道會很怪。

另一個得意點心--猛虎咬豬,聞說某個點心主管比喻自己為猛虎,只用一啖就將五花腩肉做的包點吃掉,而其時感覺就像正在咬豬而得名。店家將用五花腩炆得非常淋,並不會有油膩感,加上帶有微辣兼酸酸甜甜的醬汁,很開胃。

  

最搶眼是餐廳引入了一張十二座的乒乓球桌,客人可在經典寶藍色的球桌上分享美食,猜下波都仲得!
 
(圖:U Blogger@甜魔媽媽新天地) 
 
 
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