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粿然好味
2015.05.27

由三位年輕小伙子新開的潮汕小食店,因為太想念家鄉美食,忽發奇想一起開間專賣店。在這裡可以找到潮汕特色腸粉、小米餃子和千層糕。

菜茶

正宗潮汕牛肉丸 

如果你喜歡新奇事物,定必要試試這個有雞蛋、有蘿蔔糕的腸粉。橙黃色的外皮有點像蛋卷,而且米漿都是他們自家磨製的。

潮汕豬腸粉

小米餃子中的小米其實即是薯粉皮,煙韌彈牙,口感類似粉果,粉皮每天亦是自製,不易做,花了一段長時間才滿師;不能放過夜的關係,日日賣日日搓。

小米餃子 

千層糕充滿米香,用蝦仁、魷魚做醬汁,再配蝦米、魷魚絲、芋頭、蘿蔔佐食,充滿咸鮮味。

千層糕

(圖:FB@粿然好味-潮汕美食) 

 

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24/5/2015《【潮汕三兄弟】小米餃子~嘩Jek Lu又Jek @ 粿然好味

 

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