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ATUM Desserant

ATUM Desserant位於銅鑼灣L Square,開業至今一直人氣高企,無他,因為這間甜品店不斷轉換餐牌,不時推出創新、充滿驚喜的甜品。餐廳由兩個年輕人開設,希望以「作畫」的方法去呈現甜品,滿足顧客的胃口之餘,也為客人帶來視覺上的快樂。

 

顧客如點選主打甜品IMPROVISATION的話,需提前預定,入座後甜品師就會在枱上鋪上膠墊,然後以果醬、水果、脆片及分子雪糕等「作畫」。「畫」中每一角都有不同的味道和口感,非常特別。製作期間,甜品師還會介紹食材,非常貼心。

 

餐廳還有其他甜品供應,雖然沒有IMPROVISATION那麼「壯觀」,但依然貫徹ATUM Desserant的作風,味道好之餘亦充滿藝術感。 

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