Bari-Uma HK

文: CC長期餓

2015.07.22

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日式拉麵店Bari-Uma落實來港開設分店！首間香港店將於2015年7月23日開業。Bari-Uma的來頭不少，在日本廣島有超過100間分店。未進入門口，先會見到顯眼的木招牌。格局似足日本傳統拉麵店，風味十足。

Bari-Uma的麵條為自家製，而湯底是特濃的豬骨湯（TONKOTSU），餐單上以「最強濃厚豚骨」稱之。食完拉麵，記得要留意碗底！小食方面，單是餃子，已有多達幾款口味。嫌原味餃子太單調的話，照燒味餃子就夠惹味。即看《試食報告》。

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22/07/2015 《登龍街又一間過江龍拉麵店 - Bari-Uma》

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