「勝手丼」在日本甚為流行。所謂「勝手丼」，即先買一碗醋飯，然後再自選各式刺身。想食什麼，就選什麼，十分隨意。
位於觀塘一田内的勝手丼，提供多款日式海鮮蓋飯，有現成的，亦有自選款式。大家可以先按自己的飯量選擇，飯量分為2種大小。$10小盛飯，$15大盛飯。配料如蔥、芝麻、海苔絲則是免費。刺身都標明價錢，擺放在雪櫃内。按每件計算，價錢由$3-$33不等，當中最貴的為海膽，而三文魚、帶子、池魚都只是$6一件。刺身連同醋飯一起食，可謂相當美味，詳見《試食報告》。
（圖：UBlog@CaCa）.jpg)
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26/07/2015 《尋味指數無得輸 之 抵食自選刺身丼 超新鮮！》
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