記得以前曾經睇過一個電視節目，主持人搞笑地說在酒店房可以用熨斗煮出一份熱辣辣的腿蛋多烘底！原來在韓國，用熨斗烤出真的有這麼一回事，是古法來著！
這種熨斗當然不是家用熨斗，而是特製鐵板。旺角的熨烤達人就從韓國引入一斤重的鐵板，大家如果在餐牌上的食物旁邊看到熨斗圖樣的話，就代表它是適合用熨斗料理啦。通常用熨斗的食材都是厚切的，例如厚切五花肉。使用熨斗的原因是讓肉質保持鮮嫩，鎖緊肉汁。
燒烤點海鮮是常識吧？店家提供海鮮套餐，有大虎蝦、扇貝、魷魚、帶子及青衣魚柳。有關食評，可見於《試食報告》。
（圖：UBlog@肥吱吱看世界） 
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09/08/2015 《齊齊變身IRON MAN@熨烤達人》
活動資訊
- 地址 旺角洗衣街147號地下
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