81番於旺角朗豪坊和金鐘遠東金融中心都設有分店,與出名丹麥麵包的博洛尼亞BO-LO’GNE屬同一集團,是間主打輕食的cafe,走清新、自助的路線。
除了丹麥麵包之外,Cafe供應一系列西式食品,較人氣的包括卡邦尼意粉、日式吉列豬扒飯及漢堡扒等,店內亦有售賣一些日式小食和茶品。
熟識日本/看過杜如風主持的旅遊節目的話,應該都認識「冰火菠蘿包」,暖暖的麵包夾着冰凍的雪糕,一冷一熱,口感有趣。最近,81番亦推出了類似的食品,以淡淡清香、微暖鬆脆的蜜瓜包,夾着港人大愛的Movenpick雪糕,作為小食真的不錯,另看《試食報告》!