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2015.09.14

「巧」燒烤小炒店位於油塘一個舊式商場旁邊,由於位置隱蔽,而且沒有任何宣傳,前來幫襯的都是附近街坊居多。

小店的格局恰似台灣夜市中的攤檔,老闆在鋪前煮食,食品即叫即煮,熱辣辣,加上香氣迎面湧來,相當吸引!

「巧」售賣串燒為主,港式串燒包括雞肉、牛肉、豬頸肉、燒豆腐及金菇肥牛等($10一串);小店亦供應台灣腸串($10兩串),增添一點台式風味!

除了串燒外,鐵板食品也頗受歡迎,粉麵和小菜都有,最特別的應該是鐵板炒腸粉,老闆首先將腸粉切件然後輕輕勺熟,再加入椰菜、自選肉類及香蔥於鐵板上炒熟,鑊氣十足,大大碟都只是$32!吃得濃味的話,可以請老闆調味得「重手一點」,又或者淋上辣椒醬,同樣惹味!

深夜時分跟三五知己一邊聊天,一邊食串串燒,炒碟小菜,再飲杯冰凍啤酒(當然前提是要夠18歲啦~),為一天畫上完美的句號!

>>>>> 觀塘亦有另一間小店售賣特色腸粉,即看 >>地址<<

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