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朴將軍全韓烤 Janggun Sioyakki

朴將軍全韓烤 Janggun Sioyakki

又一韓式過江餐廳,不同的是朴將軍全韓烤已取得「SIOYAKKI」商標專利。「SIOYAKKI」是一款獨一無二的家傳風味菜式,利用歷代相傳的自家秘製醬料烹調黑豚薄片。不論烹調方法,醬料和食譜都獲得專利權。

原味朴將軍鐵板黑豚肉(2人份)$198

黑豚肉由西班牙入口。按「SIOYAKKI」得食法,先將黑豚肉切片炒,再加上自家製醬料同香蔥絲,味道會帶有少少辣。另加$78,將其中1/3黑豚肉剪碎,再拌入紫菜芝士炒飯。店員仲會幫你砌個心心,給你相機食先。食落好有芝士味,仲可以拉絲。

另有卡邦尼年糕。

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