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SHARI SHARI Kakigori House 氷屋

SHARI SHARI Kakigori House 氷屋

銅鑼灣希雲街的甜品店越開越多,簡直是甜品迷的天堂!日式甜品店SHARI SHARI Kakigori House 氷屋於2015年11月9日開業,售賣一系列日式刨冰,味道多達11種,負責人希望讓更多港人品嚐到北海道美食的滋味,特別從他的hometown北海道引進和菓子、芝士及朱古梳乎厘蛋糕,每日運送到港。

除了有較「大路」的抹茶和士多啤梨味外,亦供應tiramisu、紫薯、焦糖牛奶及香蕉牛奶刨冰,聽見都吸引!

圖:IG@sharishari_hk

氷屋購入日本甜品店廣乏使用的刨冰機,刨出來的冰片超幼細,入口即溶;砌好這座小冰山後,再於上面淋上煉奶和自家製作刨冰醬,每一口都很美味,堂食每款由$47-$58不等。

小編特別推薦紫薯味,淡淡的紫薯與煉奶很配合,屬秋冬的味道,而且刨冰輕身冰感不重;嫌單調的話可試試tiramisu刨冰,冰中放有同樣是自家製的tiramisu蛋糕,咖啡味超濃,叫人食過不停!甜品店座位不多,氷屋特意推出外賣刨冰,刨冰份量比堂食的少一點,不過就較便宜。食用時要小心啊,冰山一失平衡就好易倒下~

除了日式刨冰外,氷屋亦有供應北海道芝士梳乎厘蛋糕,芝士味道非常突出,蛋糕口感軟滑,難怪成為甜品店另一款皇牌產品。

堂食的話,亦可一試日式茶之湯套餐,可配梳乎厘蛋糕或和菓子,伴上一碗甘香的宇治抹茶,作為下午茶的確不錯。

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