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金峰靚靚粥麵

金峰靚靚粥麵

2015.11.17

金峰靚靚粥麵做街坊生意居多,早餐時段人流不絕,附近居民都喜歡在上班/上學前幫襯。

小店的粥品選擇不少,如魚腩粥、牛肉粥等,但不少顧客都鍾情於最基本、最平凡那款—白粥。

白粥加入銀杏、腐竹,市面上非常少見,味道甜甜的,連鹽都不用加;白米全部爆開軟綿綿,每碗只售$8,難怪有那麼多食客捧場。

粥品以外,小店的炸兩亦薄有名氣,軟滑細薄的腸粉皮包着香脆的溫熱的油炸鬼,外軟內脆,蘸甜醬和辣椒醬享用,非常惹味。

不似一般粥麵店,金峰靚靚粥麵沒有供應豆漿,反而供應咖啡、奶茶;早餐食一份白粥炸兩,再歎杯熱奶茶,為新一天注入活力。

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