金峰靚靚粥麵

文: CC長期餓

2015.11.17

金峰靚靚粥麵做街坊生意居多，早餐時段人流不絕，附近居民都喜歡在上班/上學前幫襯。

小店的粥品選擇不少，如魚腩粥、牛肉粥等，但不少顧客都鍾情於最基本、最平凡那款—白粥。

白粥加入銀杏、腐竹，市面上非常少見，味道甜甜的，連鹽都不用加；白米全部爆開軟綿綿，每碗只售$8，難怪有那麼多食客捧場。

粥品以外，小店的炸兩亦薄有名氣，軟滑細薄的腸粉皮包着香脆的溫熱的油炸鬼，外軟內脆，蘸甜醬和辣椒醬享用，非常惹味。

不似一般粥麵店，金峰靚靚粥麵沒有供應豆漿，反而供應咖啡、奶茶；早餐食一份白粥炸兩，再歎杯熱奶茶，為新一天注入活力。

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