位於尖沙咀的新餐廳「漁牧」主打新派川菜,食品融合北京、四川兩地菜式的特式,創作別俱新意的京川風味,並且因應港人口味作出調整,有辣有唔辣,任君選擇。
以植物油經高溫於短時間內烤熟,魚肉保持着嫩滑的狀態,啖啖鮮味;鮮魚底下放有各款配菜,於烤魚的過程中吸收魚汁和湯汁味道。
烤魚以外,漁牧更供應特色龍蝦雞煲,以獨創方法調味,同時突顯雞件和龍蝦的鮮味。
餐廳更供應時令長沙香辣蟹,冬天最啱!
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活動資訊
- 地址 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓
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- 開放時間11:30am-3pm;5:30pm-12am
- 電話2529-8383